鹅绒皮的开发加工  

出　　处：《中国家禽》2004年第15期40-41,共2页China Poultry

摘　　要：近年来,我国又试制了"鹅绒裘皮"新产品,引起各方面的关注,一只肉鹅屠宰时去颈、双翅、双腿后,从腹到背剥制一张鹅绒皮,经硝制加工后,具有轻、软、暖、密等特点,手感舒适,美观华丽,市场开发的前景很大.

关 键 词：鹅绒皮 加工 硝鞣法 明矾鞣法 铬矾鞣制法 

分 类 号：S879.9[农业科学—畜牧兽医]