服用维生素有讲究  

作　　者：胡献国 

出　　处：《东方食疗与保健》2004年第04M期70-70,共1页Oriental Diet.Therapy and Health Care

摘　　要：小丽晨起刷牙时发现牙龈出血,于是便到医院来找我,经检查,我发现小丽是患了坏血病,便给她开了一些维生素C片,并嘱咐她多吃一些新鲜蔬菜,少吃动物肝炎食物。小丽有不解:吃中药,或西药时,若患有某种疾病时需要忌口,而动物肝脏含有丰富的维生素,为何服用维生素C时要忌口,少吃动物肝呢?看到小丽迷惑不解的样子,我向她解释道: 维生素C易氧化,如果遇到铜离子,氧化速度可比平常增加一千倍以上,动物肝脏含有丰富的铜元素,若在服用维生素C期间,再吃动物肝类食物。

关 键 词：服用方法 维生素类 维生素A 维生素AD 饮食禁忌 维生素B6 维生素BL 

分 类 号：R977.2[医药卫生—药品]