超市陈列柜研究新进展  

作　　者：胡汪洋[1] 罗昔联[1] 商萍君[1] 俞炳丰[1] 

机构地区：[1]西安交通大学

出　　处：《电器制造商》2004年第1期64-65,共2页

摘　　要：随着人民生活水平的提高，消费者对保鲜、冷冻、冷藏食品在数量、品种和质量上的要求越来越高。为了保证食品能够以优良的品质供应给消费者，必须建立一条包括生产、储藏、运输、销售等环节在内的完整的冷藏冷冻网，应运而生的冷冻冷藏业因此得到了迅速发展。近年来，国内冷冻冷藏业的发展非常快，而陈列柜由于良好的展示效果和方便顾客选取货物、造型美观等特点，取代了原来的冷冻冷藏箱，在超市和大型零售商场中的应用日益普遍。

关 键 词：超市陈列柜 结构设计 系统设计 制冷系统 制冷设备 

分 类 号：TH692[机械工程—机械制造及自动化] TB65[一般工业技术—制冷工程]