钟炳南：平衡保健盐人类的挚友——访广东省平衡保健研究所所长钟炳南  

作　　者：钟炳南 

机构地区：[1]广东省保健食品协会办公室主任

出　　处：《医疗保健器具（医疗器械版）》2004年第7期i020-i021,共2页

摘　　要：炎炎烈日普照花城广州!可能会下雨的原因．今天的天气异常的闷热。经过半个多小时的车程，我来到了钟所长的办公室，他的办公室简单而朴素。年迈六旬的钟所长精神饱满、平易近人，我们自然而然的就谈起了他的研究生涯。

关 键 词：钟炳南 保健盐 人类 辅助治疗 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]