无公害蔬菜可持续发展的问题及其对策  

作　　者：柳建军[1] 于洪欣[1] 

机构地区：[1]山东省农业管理干部学院

出　　处：《山东省农业管理干部学院学报》2004年第5期123-124,共2页Journal of Shandong Agricultural Administrators' College

摘　　要：市场对蔬菜产品质量要求越来越高,优质无公害蔬菜的进一步发展,已成为增加菜农收益,满足市场需求的关键。目前在蔬菜生产中存在着对优质无公害蔬菜重视程度不够,“重数量,轻质量”,优质菜供应不足,劣质菜过剩的倾向,以及蔬菜加工技术、工艺落后等问题。因此,必须引起全社会的重视,提高生产者的认识程度和科技水平,加强市场对蔬菜质量的监管力度和建立产供销一体化体系,加强科学研究,促进优质无公害蔬菜的持续发展。

关 键 词：无公害蔬菜 可持续发展 发展对策 产品质量 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]