论法律风险与畜产品生产者的质量安全选择  

View about law risk and safety of animal products

作　　者：李秉龙[1] 王可山[1] 

机构地区：[1]中国农业大学经济管理学院,100094

出　　处：《中国禽业导刊》2004年第17期30-31,共2页Guide To Chinese Poultry

基　　金：(本文是国家社会科学基金项目"WTO农产品贸易原则与中外农业政策的发展趋势研究"(03BJY068);教育部人文社会科学研究项目"中国主要农产品国际竞争力研究"(02JA790051)的部分内容)

摘　　要：我国畜产品质量安全现状引起了有关部门的广泛重视,但是把它与法律风险联系起来却是一个新课题,如何鼓励生产者向社会提供安全优质的畜产品,监督与惩罚质量和安全没有保障的畜产品生产者,针对畜产品市场质量安全信息不对称的问题,制定出切实可行的解决方案,是我们未来工作的重点。Animal products' safety is important for consumer's health and for environment protection. Many problems exist in animal product's manufacturing should be attracting importance. And some measures available and practicable should be made out to meet the problems. This article may provide some solutions.

关 键 词：畜产品生产 畜牧业生产 质量安全 法律风险 发展 肉类产量 禽蛋产量 选择 数量型 中国 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学] F326[农业科学—园艺学]