现代搅拌技术的研究进展  

Research development of modern stirring technology

作　　者：韩丹[1] 李龙[1] 程云山[1] 徐峰[1] 

机构地区：[1]河海大学水利水电工程学院,江苏南京210098

出　　处：《食品与机械》2004年第4期31-34,共4页Food and Machinery

基　　金：河海大学科技基金 (项目编号 :2 0 0 2 40 95 43 )

摘　　要：分析当前搅拌混合技术中所存在的问题 ,叙述了叶轮式搅拌器的主要特点 ,并介绍了新型混合设备的开发和改进情况以及LDV、PIV、CFD及智能化专家系统优化设计方法。The problems existed in s tirring and mixing technology were analyzed and the characteristics of impeller stirrer was described. The research and improvements of the new mixing equipment, design and optimization methods su ch as LDV,PIV,CFD and intelligent expert system were discussed.

关 键 词：搅拌混合技术 叶轮式搅拌器 优化设计 LDV PIV CFD 智能化专家系统 混合设备 

分 类 号：TQ05[化学工程]