溶剂浮选吸光光度法测定高碘蛋中总碘量  

Spectrophotometric Determination of Total Iodide in High Iodide Egg by Solvent Flotation

作　　者：杨昭毅[1] 张国玺[1] 吕海芸[1] 王孝珍[1] 

机构地区：[1]首都师范大学化学系

出　　处：《北京师范学院学报（自然科学版）》1998年第3期68-71,共4页

摘　　要：浮选法是在二氧化碳气氛中，以溴化十六烷三甲基铵（ＣＴＭＡＢ）为捕收剂，用溶剂浮选吸光光度法，对离子缔合物（ＣＴＭＡ＋Ｉ－３）的组成进行测定．实验表明，方法有较高的灵敏度。his paper discribes a spectrophotometric determination of iodide as an ion associate of CTMA+I-3 after solvent flotation in atomosphere of carbon dioxide and as collector using cetyl trimethyl ammonium bromide.The method has higher sensitivity and good accuracy and precisions.

关 键 词：溶剂浮选吸光光度法 高碘蛋 碘 保健食品 主要仪器 试剂 酸度 标准曲线 

分 类 号：TS253.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] O613.44[轻工技术与工程—食品科学与工程]