进口小麦中麦角的检验鉴定  

Identification of ergot in imported wheat

作　　者：闻伟刚[1] 顾建峰[1] 徐瑛[1] 翁志平[1] 贺水山[1] 

机构地区：[1]宁波出入境检验检疫局,315012

出　　处：《植物检疫》2004年第6期335-336,共2页Plant Quarantine

摘　　要：麦角是有毒有害物质。本文对美国西部小麦中截获的麦角可疑颗粒 ,经过感官检验和麦角红素及麦角生物碱定性测定 ,结果表明 ,可疑颗粒特征与麦角典型形态相似 ,麦角红素与麦角生物碱反应均呈阳性。因此 ,确定截获的可疑颗粒是麦角。经统计 ,部分舱位的麦角含量超过 0 0 1

关 键 词：麦角 截获 小麦 有毒有害物质 限量标准 生物碱 形态 红素 阳性 定性测定 

分 类 号：S41[农业科学—植物保护]