国内外大豆生产及育种的进展  

作　　者：王连铮[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院,北京100081

出　　处：《种子世界》2000年第10期3-5,共3页Seed World

摘　　要：根据粮农组织统计，1997年世界大豆油产量为1904万吨，占14种油料作物的25．10％，居世界第一位。1997年世界8种作物蛋白质产量为5743．2万吨，大豆达3721万吨，占64．78％，居第一位。美国农业部报道，1998年全球生产谷物为18．7亿吨，大约有37％用作畜禽饲料。美国植物油占食用油90％，植物油中大豆油占80％。1999年6月，贺锡翔报道，美国65％的玉米和80％大豆用作畜禽饲料和出口。由上述数字可见，大豆的重要性。

关 键 词：大豆生产 育种 畜禽饲料 蛋白质产量 作物 玉米 粮农组织 国内外 世界 美国农业部 

分 类 号：S565.1[农业科学—作物学] F326.12[经济管理—产业经济]