葡萄球菌肠毒素的研究进展  

作　　者：彭力荇[1] 万成松[1] 

机构地区：[1]第一军医大学热带军队卫生学系微生物学教研室,广州510515

出　　处：《微生物学免疫学进展》2004年第4期67-69,共3页Progress In Microbiology and Immunology

基　　金：广东省科技计划项目(2002B3100101)

摘　　要：葡萄球菌肠毒素是引起细菌性食物中毒的主要原因之一,葡萄球菌肠毒素按照血清学的方法可分为SEA、SEB、SEC13、SED和SEE等七个经典肠毒素。但仍有5%未知的新型肠毒素存在,其编码基因有seg、sei、sej、sek、sel等。葡萄球菌肠毒素也是一种超抗原,能刺激非特异性T细胞的大量增殖。本文对葡萄球菌肠毒素结构、编码基因和功能等方面的研究进展作了简要综述。

关 键 词：葡萄球菌 肠毒素 

分 类 号：R378.11[医药卫生—病原生物学]