人参菜的栽培技术  

作　　者：张卫宏[1] 张卫新[1] 

机构地区：[1]安徽省淮南市农业科学研究所,232008

出　　处：《专业户》2000年第6期14-15,共2页

摘　　要：人参菜，又叫飞来参、土洋参、土人参等。人参菜是一种药蔬兼用植物，其根具有大补元气，滋身壮体功能；叶和嫩稍可食用，是高级保健菜肴。属马齿苋科，原为野生，每年生草本植物。株高30-50厘米，直立，肉质，全体光滑无毛，主根粗壮有分枝，茎圆柱状，下部有分枝呈绿色或紫红色，

关 键 词：人参菜 栽培技术 分枝 土人参 生草 株高 肉质 洋参 元气 高级 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学] S647[农业科学—园艺学]