脂蛋白脂酶及其在畜牧业上的应用前景  

Lipoprotein Lipase and Its Application Prospects in Animal Husbandry

作　　者：孙亚丽[1] 

机构地区：[1]浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室,浙江杭州310029

出　　处：《饲料博览》2004年第12期18-20,共3页Feed Review

摘　　要：脂蛋白脂酶是脂质中的关键酶,其主要功能是水解极低密度脂蛋白(VLDL)和乳糜微粒(CM)中的甘油三酯(TG),使之转变为相对分子质量小的脂肪酸,以供各种组织贮存和利用。其结构含有很多功能位点,其活性受多种因素的调控,现就近年来在脂蛋白脂酶结构、活性调控及应用前景方面的研究做一综述。

关 键 词：脂蛋白脂酶(LPL) 结构 活性调控 应用前景 

分 类 号：S816.79[农业科学—饲料科学]