“生态奶业”尝试突破奶业发展瓶颈  

作　　者：张更行 

出　　处：《科学咨询》2004年第12C期41-41,共1页

摘　　要：据了解，2003年底，世界人均奶类占有量为97．6千克，而我国人均奶类占有量为10．9千克，仅相当于世界平均水平的1／9。为此，在各级政府的大力扶持下，大量业内外资金蜂拥进入奶制品行业，使中国奶业经济出现了前所未有的热潮。但乳业是资源型经济，高速发展的中国奶业经济出现了“乳品加工快速膨胀，供加工用的原料奶却相对不足”的现象。

关 键 词：中国奶业 奶业发展 瓶颈 世界平均水平 乳业 经济 行业 占有 各级政府 突破 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F326