优质面包小麦PH82-2-2的品质分析  

QUALITY ANALYSIS OF HIGH PROTEIN WINTER BREAD WHEAT VARIETY PH82-2-2

作　　者：田纪春[1] 张忠义[1] 梁作勤 

机构地区：[1]山东农业大学基础部

出　　处：《山东农业大学学报（自然科学版）》1993年第2期217-220,共4页Journal of Shandong Agricultural University：Natural Science Edition

摘　　要：PH82-2-2小麦是利用西北植物研究所的长穗偃麦草与普通小麦(混合授粉)的远缘杂交(RO)F、材料,经钴60(25kR)辐射后选育而成的我国第一个优质面包冬小麦新品种,1992年1月在北京通过制作优质面包的部级鉴定。

关 键 词：小麦 品种 PH82-2-2 品质 

分 类 号：S512.102[农业科学—作物学]