几个苹果品种的鲜食加工品质分析  

作　　者：鲁玉妙[1] 高华[1] 王雷存[1] 魏旭 

机构地区：[1]西北农林科技大学园艺学院果树研究所,陕西西安710065 [2]铜川市果业管理局,陕西铜川727000

出　　处：《陕西农业科学》2005年第1期41-43,共3页Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

关 键 词：鲜食品种 苹果品种 加工品质 粉红女士 兼用品种 信浓红 栽培品种 苹果生产 苹果产业 加工企业 

分 类 号：S661.1[农业科学—果树学] F326.13[农业科学—园艺学]