日本川山紫的食用价值及栽培技术  

作　　者：王建民[1] 王永久[1] 

机构地区：[1]宁强县农技中心,陕西宁强724400

出　　处：《陕西农业科学》2005年第1期126-127,共2页Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

关 键 词：川山紫 栽培技术 甘薯 耐旱 食用价值 单株 耐贮 黑色 食品加工 色素 

分 类 号：S531[农业科学—作物学]