冬虫夏草多糖的研究进展  

作　　者：董彩虹 

出　　处：《食品信息与技术》2004年第12期46-46,共1页

摘　　要：多糖是由多个单糖或其衍生物聚合而成的大分子活性化合物，是一切有生命的有机体必不可少的成分，同维持生物机能密切相关。多糖是非特异性的免疫调节剂，具有抗肿瘤、消炎、抗凝血、抗病毒、抗辐射、降血糖、降血脂等生物学活性，多糖正逐渐成为当今新药开发的重要方向之一。冬虫夏草为麦角菌科虫草属的药用真菌，

关 键 词：冬虫夏草 多糖 药理学活性 结构 

分 类 号：S567.35[农业科学—中草药栽培]