大豆饼品质及其简易鉴别  

作　　者：石来凤 杨文淦 李新 

机构地区：[1]新疆自治区兽药饲料监察所

出　　处：《新疆畜牧业》1993年第3期30-32,共3页

摘　　要：大豆饼是饼粕类饲料资源中用得最广和最受欢迎的产品,因其所含蛋白质中的氨基酸品质高且比例也最平衡。相比之下,棉籽饼(粕)中许多必需氨基酸含量均较低,尤其是赖氨酸含量不高。由于这一特点,近两年来国内外大豆及豆饼价格呈上涨趋势,仅1992年从年初至年底豆饼市场价格从每公斤1.20元上升为1.80元。目前未见下落。在求大于供的形势下,豆饼市场出现了两个动态值得引起我区各大饲料厂和养殖单位在进货时注意,一是热处理不当,二是掺假严重。 一。

关 键 词：油饼类饲料 品质 鉴别 

分 类 号：S816.43[农业科学—饲料科学]