大力发展合浦绒螯蟹增养殖加快广西水产大省的建设步伐  

作　　者：黎小正[1] 曾辉[1] 谢达祥[1] 罗永巨[1] 彭敏[1] 刘淑杰[1] 黎一键[1] 

机构地区：[1]广西水产研究所

出　　处：《广西水产科技》1998年第2期27-30,共4页Fisheries Science & Technology of Guangxi

摘　　要：合浦绒螯蟹(Eriocheir hepuensis Dai 1990)是近年来于广西南部发现的一种大型淡水食用蟹类，该蟹个体较大，成体重量达100-150克，最大可达450克。其肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，经济价值很高。合浦绒螯蟹在江浙、安徽、福建以及广东等地深受广大消费者和养殖专业户欢迎，成为近年来发展势头迅猛的淡水名优养殖品种，

关 键 词：发展 江浙 养殖专业户 广西 水产 消费者 养殖品种 增养殖 肉质 成体 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖] F326[农业科学—水产科学]