獭兔皮的剥制加工技术  

出　　处：《北方牧业》2004年第22期21-21,共1页

摘　　要：宰杀的方法：棒击法。是将体重达到2.5千克以上的獭兔后腿提起，然后用木棒猛击獭兔两耳根的延胸部位，使其致死。打气法。在獭兔耳的静脉注射5-10毫升空气，使其血液栓塞致死。

关 键 词：獭兔皮 剥制技术 加工技术 工艺流程 

分 类 号：S829.1[农业科学—畜牧学] S879.4[农业科学—畜牧兽医]