蛋白质的结构特征及其生物活性  

作　　者：马忠国[1] 石秀梅[1] 杨丽敏 

机构地区：[1]牡丹江医学院 [2]牡丹江农校

出　　处：《牡丹江医学院学报》1995年第3期39-40,共2页Journal of Mudanjiang Medical University

摘　　要：蛋白质是存在于一切生物体内的极为重要的高分子化合物，、是细胞的主要成分，是生命的基础物质。蛋白质种类繁多，结构复杂，蛋白质的结构特征决定了它所具有的生物活性。

关 键 词：蛋白质 结构特征 生物活性 一级结构 二级结构 

分 类 号：Q51[生物学—生物化学]