黑木耳大袋立体栽培新技术  

作　　者：孙红 

机构地区：北京京都菇业开发中心，101100

出　　处：《农村发展论丛（实用版）》2001年第11期22-22,共1页

摘　　要：众所周知，黑木耳是可食可药的黑色保健食品，也是人们传统的食药兼用型菌品。随着人民生活水平的不断提高，黑木耳的消费量也在不断地增长，价格稳中有升。然而，传统的生产方法既毁掉了大量森林资源，又浪费了大量的人力、物力，且产量低、成本高。大袋立体栽培黑木耳新技术不仅解决了黑木耳袋料栽培产量低、易污染的弊病，而且不受气候条件、场地、资源、资金等限制，省工、省料、产量高、品质优、栽培难度低。立体栽培完全抛弃了，传统方法，加以生长素，比传统发菌时间缩短10～15天，使黑木耳袋料栽培的投入产出比例达到1：2～1：5，接种到采收结束只需要三个月。现将其技术要点介绍如下。

关 键 词：黑木耳 大袋立体栽培技术 发菌时间 栽培场地 栽培季节 原料选择 出耳管理 发菌管理 

分 类 号：S646.6[农业科学—蔬菜学]