“牛腿”山药高产栽培技术  

作　　者：张衍栋 

机构地区：[1]山东省肥城市老城镇农技站 271600

出　　处：《科技致富向导》2001年第4期15-15,共1页Guide of Sci-tech Magazine

摘　　要：山药具有“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛”之功效。属无公害蔬菜，是目前我国出口创汇的主要蔬菜品种之一。“牛腿”山药是1986年从日本引进的一个优良品种，经过几年的栽培试验，该品种表现出优良的性能，其块茎短而粗，纺缍形，表皮褐色、表面光滑，根瘤少，单株重0．5～1．5公斤，最重达3公斤，每1／15公顷产量达3500～4000公斤，产值5000～8000元，具有较高的经济效益。现将其栽培技术介绍如下：

关 键 词：山药 高产栽培技术 品种表现 单株 纺缍形 栽培试验 优良品种 化痰 肾气 益肾 

分 类 号：S632.1[农业科学—蔬菜学] S63[农业科学—园艺学]