健康食品——珍珠米  

作　　者：杨湘华 

出　　处：《中老年保健》1994年第6期26-26,共1页

摘　　要：珍珠米即玉米，为禾本科植物玉蜀黍的种子。其颗粒如珠．色泽似玉，约在公元16世纪传入中国。人们将玉米与稻、麦、稷、黍、菽并称六谷。

关 键 词：珍珠米 玉米 种子 禾本科植物 色泽 健康食品 颗粒 传入 中国 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学] S511[医药卫生—公共卫生与预防医学]