四季花粥 益寿延年  

作　　者：单元晴 

出　　处：《中国食品》1993年第2期7-8,共2页China Food

摘　　要：花,绚丽多姿,高雅别致,芬芳馥郁,生机勃勃.不仅给人以美的享受,而且不少花和花粉,食之可调节人的神经系统和促进血液循环,改善心肌功能,促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,起到抗衰延年的作用.食用花卉,古已有之.我国古代烹饪的一个显著特点,就是花卉入馔能做出色彩绚丽、清香四溢。

关 键 词：食疗 花粥 食谱 制作 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]