水溶性壳聚糖的制备与应用  

作　　者：赵文伟[1] 于黎[1] 钟晓光[1] 张月芳[1] 孙家珍[1] 

机构地区：[1]中国科学院长春应用化学研究所

出　　处：《化学通报》1994年第4期31-34,共4页Chemistry

摘　　要：水溶性壳聚糖的制备与应用赵文伟，于黎，钟晓光，张月芳，孙家珍（中国科学院长春应用化学研究所，长春１３００２２）壳聚糖（ｃｈｉｔｏｓａｎ，（１，４）－２－胺基－２－脱氧－β－Ｄ－葡聚糖）是由甲壳素（ｃｈｉｔｉｎ，（１，４）－２－乙酰胺基－２－２脱氧－β...

关 键 词：壳聚糖 水溶性 制备 应用 

分 类 号：O636.1[理学—高分子化学]