高原型藏山羊板皮品质的研究  

作　　者：王杰[1] 王永[1] 钟勇[1] 欧阳熙[1] 黄友鹰[1] 孙竹珑 

机构地区：[1]西南民族学院畜牧兽医系,成都610041

出　　处：《四川草原》1994年第2期54-58,共5页Journal of Sichuan Grassland

摘　　要：在1989年5月屠宰不同年龄组德格县的高原型藏山羊48只,测定鲜皮重量、面积和各部位厚度;取体侧部皮肤,观察组织学构造;测定鲜皮经铬鞣成革前、后的物理性能。测定结果高原型藏山羊鲜皮风干面积为0.23±0.01m^2,达到国家四川路一等皮的收购标准,但鲜皮厚度部位差大。皮肤厚度有随年龄增长而增厚的趋势,临产胎儿皮肤厚度为678.43±39.46μm,到成年增加到945.09±17.09μm;表皮层1月龄厚度为20.50±7.64μm,到成年为22.00±5.14μm,但差异不显著（P>0.05）;真皮层和皮下组织,随年龄增长呈现增厚的趋势,临产胎儿分别为626.39±100.87μm和35.16±12.9μm,成年相应为837.38±35.77μm和85.7±10.35μm,差异均极显著（P<0.01）;真皮内的胶原纤维和弹性纤维呈网状结构,但纤维水平走向居多,编织致密,其直径随年龄增加而变粗,其中乳头层的胶原纤维直径,临产胎儿为1.37±0.42μm,成年为2.85±0.56μm,差异极显著（P<0.01）;网状层的胶原纤维相应为3.60±0.68μm和6.40±1.88μm,差异极显著（P<0.01）;乳头层的弹性纤维相应为1.98±0.64μm和4.62±1.16μm,差异极显著（P<0.01）。板皮经鞣制染色成革后,不同年龄组成革的物理指标,随年龄增长呈现增加的趋势,1月龄皮革抗张强度为18.37±1.00N/mm^2、断裂强度为51.40?

关 键 词：高原型藏山羊 板皮 物理性能 品质 

分 类 号：TS251.92[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]