酶制剂对仔猪消化和生长的影响  

作　　者：朱建津[1] 倪士澄[1] 章开训 

机构地区：[1]无锡轻工业学院,浙江农业大学

出　　处：《饲料工业》1994年第1期28-30,共3页Feed Industry

摘　　要：本文研究了糖化酶、ａ－淀粉酶和果胶复合酶对仔猪消化和生长的影响。试验Ｉ用３因子２水平正文试验（１／２实施）筛选出３种酶的最佳组合。试验Ⅱ用试验Ｉ的最佳组合研究酶制剂同柠檬酸的互作效应。试验结果：①在仔猪日粮中添加高水平糖化酶（４０００单位／ｋｇ）、低水平ａ－淀粉酶（１０００单位／ｋｇ）和高水平果胶复合酶（２０００单位／ｋｇ），提高了仔猪日增重（Ｐ＜０．０５），降低了耗料增重比（１４．７％），提高了干物质、粗蛋白和粗纤维的表观消化率（Ｐ＜０．０５）。②正交分析表明，糖化酶对仔猪生长的提高起主要作用。③酶制剂同柠檬酸的协同效应不明显（Ｐ＞０．０５）。

关 键 词：猪 仔猪 饲料添加剂 酶制剂 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]