条码在超市食用农副产品质量安全中的应用  

作　　者：汤达钵[1] 杨少卫[1] 陈雅珍[1] 王红[1] 

机构地区：[1]浙江省优质农产品开发服务中心／／中国物品编码中心浙江分中心

出　　处：《浙江现代农业》2005年第1期30-31,共2页

摘　　要：安全是指免除了不可接受的损害和风险的状态。对食品来说，就是食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素，不应导致消费者及其后代健康的隐患。

关 键 词：超市 农副产品 质量安全 条码 消费者 风险 威胁 品质 后代 食用 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学] F326[经济管理—产业经济]