发酵豆粕饲料对异育银鲫非特异性免疫功能的影响  

Effects of fermented soybean cakes on nonspecific immunity function of Carassius auratus gibelio

作　　者：陈萱[1] 梁运祥[1] 陈昌福[2] 

机构地区：[1]华中农业大学生命科学技术学院,武汉430070 [2]华中农业大学农业微生物学国家重点开放实验室

出　　处：《淡水渔业》2005年第2期6-8,共3页Freshwater Fisheries

基　　金：国家自然科学基金项目 (批准号: 30271032)

摘　　要：经微生物混菌发酵的豆粕与未经发酵的豆粕依不同比例混合, 按 30 0%的比例添加在某种市售鲫鱼饲料中, 连续投喂异育银鲫 (Carassiusauratusgibelio) 30d后, 通过测定供试鱼的增重量、血清中溶菌酶活性、谷丙转氨酶活性 (SGPT)、血清总蛋白含量和白细胞吞噬活性, 比较不同添加量的发酵豆粕对异育银鲫非特异性免疫功能的影响。结果表明, 随着饲料中发酵豆粕添加量的上升, 供试异育银鲫不仅增重量有所提高, 各项非特异性免疫指标也有所改善, SGPT的活性出现下降趋势。与未经过发酵的豆粕相比, 发酵豆粕具有一定的促进生长、增强非特异性免疫功能和改善肝功能的作用。

关 键 词：异育银鲫 发酵豆粕 饲料 增重 酶活性 促进生长 添加量 非特异性免疫功能 影响 肝功能 

分 类 号：S965[农业科学—水产养殖] S963[农业科学—水产科学]