水芋栽培技术  

作　　者：李崇刚[1] 

机构地区：[1]镇沅县农技推广中心,666500

出　　处：《云南农业》2005年第3期9-9,共1页Yunnan Agriculture

摘　　要：水芋又名水芋头．属天南星科多年生草本植物，喜阴湿，生命力、宿生力极强，易繁殖，适宜水陆种植，更喜水田栽培，适应范围广，海拔在500-2500m的低凹潮湿地带均可种植。年可采割6—10次，一年种植，多年受益，亩年产鲜嫩茎（可食用部分)4000—6000kg。亩产值在5000元以上。其茎叶做出的佳肴，色泽青绿味道甘甜滑脆，鲜美可口，可煮食、炒吃、淹制等多种吃法。方便快捷，具有减肥、降压、解热利水、

关 键 词：栽培技术 水芋 多年生草本植物 天南星科 水田栽培 食用部分 5000 生命力 种植 芋头 采割 嫩茎 解热 

分 类 号：S567.239[农业科学—中草药栽培] TU986[农业科学—作物学]