假冒伪劣食品市场交易和监管的博弈分析  

Analysis of Market Trade and Supervision of Fake Food with Game Theory

作　　者：杜飞轮[1] 冯颖洲[2] 

机构地区：[1]南京农业大学经济与贸易学院,南京210095 [2]中央财经大学金融学院,北京100081

出　　处：《广东财经职业学院学报》2005年第2期50-54,共5页Journal of Guangdong vocational college of Finance and Economics

摘　　要：假冒伪劣食品进入市场交易的主要原因是信息不对称,本文试从食品质量安全出发,利用博弈论这一分析工具,对我国食品市场上假冒伪劣食品的交易过程的发生机理进行了初步探析,对目前我国各方在应对伪劣食品的监管措施及效果进行深入地分析,并得出了相关结论并提出相应的政策建议。

关 键 词：伪劣食品 生产企业 博弈 

分 类 号：F224.32[经济管理—国民经济]