牛双肌性状的研究进展及其应用  

Review on double-muscular characteristics in cattle and application

作　　者：何桦[1] 赖松家[1] 

机构地区：[1]四川农业大学动物科技学院,雅安625014

出　　处：《中国畜牧兽医》2005年第4期32-34,共3页China Animal Husbandry & Veterinary Medicine

摘　　要：肉牛双肌基因(double muscle gene)是可使产肉性能大大提高,但同时也使母牛难产率有所提高。该基因位于第2号染色体上,是由生长抑素(m yostatin)基因在第3外显子处核甘酸突变造成的,为不完全显性遗传。牛的双肌性状是一个综合性状。作者论述了牛双肌性状的遗传特征、基因定位、多形性及双肌牛的生理、繁殖、胴体特性,并对双肌牛在牛肉生产中的利用方式及在我国肉牛生产中的应用前景进行阐述。

关 键 词：牛 双肌性状 双肌基因 肉牛生产 

分 类 号：Q343.15[生物学—遗传学]