论甘肃省啤酒大麦产业发展战略  

Developing Stratagem of Malting Barley Industry in Gansu

作　　者：王效宗[1] 

机构地区：[1]甘肃省农业科学院啤酒大麦研究开发中心,甘肃兰州730070

出　　处：《大麦科学》2005年第2期38-44,共7页Barley Science

摘　　要：论述了甘肃省发展啤酒大麦生产的优势和潜力以及已经具备的工作基础,提出了今后在进一步推进产业化工作中,必须将优质化和标准化作为啤酒大麦原料生产的基础。指出从区域化布局、合同化生产、优质化栽培、规模化种植、标准化加工和规范化经营等多个方面来保证啤酒原料生产的优质化。并且建议将搞好啤麦原料产业化经营作为行业协会的工作重心,以打造甘肃大麦品牌,实现国产优质啤麦原料大省的奋斗目标。

关 键 词：甘肃 啤酒大麦生产 产业化发展 优质化栽培 区域化布局 规模化种植 行业协会 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济] S512.31[农业科学—作物学]