豇豆高产节水栽培技术  

作　　者：侯鹏飞[1] 孟维忠[1] 于国丰[1] 梁松雪[1] 宫兵 王军[3] 

机构地区：[1]辽宁省水利水电科学研究院,110003 [2]辽宁省水保局,110004 [3]沈阳农业大学,110161

出　　处：《新农业》2005年第6期20-22,共3页

摘　　要：豇豆在我国种植面积很大,品种较多。它的嫩豆荚肉质肥厚脆嫩,是优质的新鲜蔬菜;豇豆豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚都可作青菜食用;鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏。豇豆生长快,枝叶繁茂, 成荚期的茎蔓含粗蛋白高达21.38%,营养丰富,也是很好的青饲料。

关 键 词：豇豆 高产栽培 节水栽培 壮苗培育 整地 定植 园艺管理 

分 类 号：S643.4[农业科学—蔬菜学]