利用蛋白质快速测定法鉴别玉米蛋白粉的质量  

作　　者：刘红莲 姜咏栋[2] 郭东方 

机构地区：[1]山东省宝来利来生物工程有限公司,泰安271000 [2]泰安市环境保护监测站

出　　处：《山东畜牧兽医》2005年第3期41-41,共1页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

关 键 词：蛋白质快速测定法 质量鉴别 玉米蛋白粉 掺假鉴别 饲料检验 

分 类 号：S816.41[农业科学—饲料科学] S816.17[农业科学—畜牧学]