葡萄籽的含油率测定分析  

作　　者：李泽鸿[1] 姚玉霞[1] 鲍文杰[1] 黄伟[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学测试中心,吉林农业大学图书馆

出　　处：《农业与技术》1995年第3期28-29,共2页Agriculture and Technology

摘　　要：利用油脂萃取仪对吉林省内的十种葡萄品种的籽进行了含油率测定，发现葡萄籽的含油率在１０～１５％左右，很有开发利用价值。

关 键 词：葡萄籽 含油率 测定 

分 类 号：S663.109.9[农业科学—果树学]