进驻高原前后飞行员维生素营养状况调查  

作　　者：杨昌林[1] 余红[1] 伊长荣[1] 张国文[1] 郑业治[1] 杨秀芳[1] 

机构地区：[1]空军航空医学研究所,北京100036

出　　处：《航空军医》1995年第3期131-132,共2页Flight Surgeon

摘　　要：为了解飞行员高原驻训期间维生素的摄入及营养状况,笔者观察了11名飞行员进藏前及驻藏期间硫胺素,核黄素、抗坏血酸的膳食摄入及尿中上述三种维生素的排出量。结果,进藏后三种维生素摄入量均明显减少,其中核黄素减少最为突出。硫胺素营养水平有降低趋势,核黄素营养状况变化不大,且后期有所改善,两者均未显示营养状况明显恶化,其原因可能与飞行负在高原热能消耗减少有关。抗坏血酸营养状况则基本未变。

关 键 词：高原 营养状况 维生素 飞行人员 

分 类 号：R851.8[医药卫生—航空、航天与航海医学]