酶制剂对尼克蛋鸡生产性能及蛋品质的影响  

作　　者：牛淑玲[1] 刘静波[1] 陈成功[1] 王遂秋 

机构地区：[1]解放军农牧大学畜牧水产系,长春130062

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》1995年第2期6-7,共2页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

摘　　要：选用380日龄健康、无病尼克商品代蛋鸡900只,随机分为5组,每组180只,每组内设三个重复组,每个重复组60只。试验A、B、C、D组分别添加复合酶、a—淀粉酶、中性蛋白酶和脂肪酶,对照组E不添加,试验期56d。试验结果A、B、C、D组的产蛋率比对照组E分别提高12.17％、10.27％、8.70％和9.62％,饲料利用率分别提高7.33％、4.33％、3.00％和4.33％。破软蛋率分别降低1.33％、0.81％、1.15％和0.78％。试验各组的平均蛋重、蛋比重、蛋形指数、哈夫单位及蛋白、蛋黄百分率与对照组间差异均不显著(p>0.05)。试验结果表明,在尼克蛋鸡中无论添加复合酶制剂还是各单一酶制剂对提高产蛋率均有显著促进作用,对提高饲料利用率和改善蛋壳品质、降低破软蛋率也有一定的作用效果。复合酶的作用效果优于各单一酶。

关 键 词：酶制剂 卵用鸡 尼克 生产性能 蛋 品质 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]