提高大蒜出油率研究  

作　　者：黄祥贤 王辛强 茅勤 陆茂松 沈元宵[1] 

机构地区：[1]江苏启东肝癌防治研究所

出　　处：《中草药》1989年第1期17-19,共3页Chinese Traditional and Herbal Drugs

关 键 词：大蒜 大蒜油 出油率 硫醚 

分 类 号：R931.4[医药卫生—生药学]