柿子皮综合利用技术  

作　　者：陈栓虎[1] 高全昌[1] 

机构地区：[1]西北大学化学系

出　　处：《农牧产品开发》1995年第5期35-36,共2页Agriculture Products Development

摘　　要：柿子皮综合利用技术陈栓虎，高全昌（西北大学化学系，西安）柿子又名米果，猴枣，原产我国，已有三千多年的栽培历史。我国陕西、山西、河南、河北、山东、甘肃、四川等省柿子资源十分丰富。由于柿子本身的特点、不耐储藏及运输，目前，柿子主要加工成柿饼出售，这样每年...

关 键 词：柿子 柿子皮 综合利用 

分 类 号：S665.209.9[农业科学—果树学]