青海省白菜型春油菜的主要特性  

作　　者：李秀萍[1] 刘青元[1] 杜德志[1] 王宁惠[1] 田正科[1] 

机构地区：[1]青海省农林科学院作物所

出　　处：《青海农林科技》1995年第1期39-40,10,共3页Science and Technology of Qinghai Agriculture and Forestry

摘　　要：青海省白菜型油菜属春油菜类型，全省均有种植。生育期因品种不同变化范围在９１天－１０９天，千粒重平均２．９ｇ．具天然黄籽，耐低温，耐瘠等优点。种子含油量平均４０．０２％，脂肪酸组成平均含量：棕榈酸３．１１％，油酸１９．５３％，亚油酸１８．５５％，亚麻酸１０．４０％，花生烯酸１１，２９％，芥酸３６．９４％，我省品种具高油酸，高亚油酸，低芥酸的特点。硫代葡萄糖甙平均含量９４．８４μｍｏｌ／ｇ．

关 键 词：油菜 脂肪酸 芥酸 硫甙 白菜型油菜 青海 

分 类 号：S565.401[农业科学—作物学]