新兴蔬菜—落葵及其栽培技术  

作　　者：许东成 

机构地区：[1]江苏省海安县海安镇政府蔬菜办公室

出　　处：《蔬菜》1995年第2期30-30,共1页Vegetables

摘　　要：新兴蔬菜—落葵及其栽培技术２２６６００江苏省海安县海安镇政府蔬菜办公室许东成落葵又名木耳菜、紫葛叶、藤葵等，《尔雅》中就有文字记载，其以幼苗或采摘嫩梢、嫩芽、叶片供食用。是夏季供应的绿叶蔬菜之一，气味清香独特、营养价值高，尤以胡萝卜素、维生素ｃＣ钙含...

关 键 词：落葵 特征特性 环境条件 栽培 绿叶菜类 

分 类 号：S636.904[农业科学—蔬菜学]