食用豆类作物及其栽培技术  

作　　者：马召林 侯雪琪[1] 高占民[1] 

机构地区：[1]黑龙江省农垦对外贸易公司,黑龙江省农垦科学院

出　　处：《现代化农业》1995年第3期13-16,共4页Modernizing Agriculture

摘　　要：食用豆类作物及其栽培技术马召林，侯雪琪，高占民（黑龙江省农垦对外贸易公司）（黑龙江省农垦科学院）食用豆类作物是指子粒中的淀粉和蛋白质含量较高，主要以收获子粒作为食用的豆类作物，如红小豆、芸豆、绿豆、豌豆等．食用豆类作物资源丰富，栽培地区遍及世界各地．...

关 键 词：豆类作物 利用价值 品种 栽培 

分 类 号：S52[农业科学—作物学]