食用碘蛋后人体尿碘排泄初步探讨  

作　　者：王述全 聂忠学 王泉弟 段荣祥 聂晶 王洪云 温同安 卢贤贵[1] 

机构地区：[1]贵州省卫生防疫站地方病防治所,龙里县卫生防疫站,贵州农学院

出　　处：《中国地方病学杂志》1995年第2期77-80,共4页Chinese Jouranl of Endemiology

摘　　要：以富碘蛋和碘蛋分别给中学生食用并以普通蛋为对照组。每天一枚连吃９天，吃蛋期间，受试两组尿碘排泄量每天占所给量的６４．２０～７９。１７％，停蛋后２０天尿碘值均高于本底值，两均值差别显著（Ｐ＜０．０１），２０天内平均每天尿碘排泄量占体内贮存量的１．６４％，根据此排泄规律计算，吃９枚碘蛋后的一次性补碘有效期可达６０天左右；普通蛋组吃蛋前后尿碘排泄量无显著性差异（Ｐ＞０．０５）。

关 键 词：碘缺乏症 防治 碘蛋 尿 补碘 碘排泄 缺碘地区 

分 类 号：R591.101[医药卫生—内科学]