等离子体质谱法测定进出口花生及制品中镉、铅、汞、砷  

作　　者：陈长法 万书波[2] 江志刚 陈欣 傅余强 

机构地区：[1]山东省检验检疫局,山东青岛266001 [2]山东省农业科学院,山东济南250100

出　　处：《江西农业学报》2010年第8期114-116,124,共4页Acta Agriculturae Jiangxi

基　　金：国家科技支撑计划<花生优质安全增效关键技术研究与示范>之子课题<出口花生检验检疫关键技术研究>(2006BAD21B04-16)

摘　　要：针对花生高脂肪、高蛋白的特点,优化了微波消解样前处理条件并与ICP-MS检测技术相结合,建立了一种灵敏、高效、准确的测定花生及制品中镉、铅、汞、砷元素的检测方法。本方法各元素的线性关系良好,检出限:镉<0.005 mg/kg,铅<0.005 mg/kg,砷<0.05 mg/kg,汞<0.005 mg/kg,回收率:镉82.8%～99.9%,铅83.6%～100.0%,砷86.4%～98.6%,汞84.1%～99.3%。精密度(变异系数):4.2%～10.6%。

关 键 词：等离子体质谱法 测定 出口花生 制品 砷元素 线性关系 微波消解 检测技术 检测方法 处理条件 变异系数 精密度 检出限 回收率 高脂肪 高蛋白 ICP-MS 优化 特点 

分 类 号：S[农业科学]