规模化奶牛场空气细菌数量与乳房炎发生的相关性调查  

作　　者：金兰梅[1] 马飞 谈亦奇[1] 许威[1] 孙晴[1] 祁姗姗[1] 

机构地区：[1]金陵科技学院动物科学与技术学院,江苏南京210038

出　　处：《畜牧与兽医》2010年第12期87-91,共5页Animal Husbandry & Veterinary Medicine

基　　金：江苏省教育厅高校科研成果产业推进工程基金资助项目(JH08-13);2009年江苏省大学生实践创新训练计划项目(40700027);金陵科技学院教育教学改革研究项目(TY091007)

摘　　要：本试验采用自然沉降法对规模化奶牛场泌乳奶牛舍进行空气细菌含量检测,同时对空气中细菌和乳房炎奶牛乳汁中细菌进行分离鉴定。结果表明,不同牧场不同培养基的细菌菌落总数均不同,在NA培养基上,细菌菌落总数B场10.97×10~3 cfu/m^3>C场10.17×10~3 efu/m^3>A场8.78×10~3 cfu/m^3;运动场细菌菌落总数少于牛舍内。3个牧场奶牛乳房炎的发病率分别是B场32.14%>C场的30.91%>A场29.25%,空气中的细菌菌落总数与奶牛乳房炎的发病率呈正相关。从3个牧场牛舍空气样本中分离到221个菌株,有金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌、产气肠杆菌、沙门菌、停乳链球菌、无乳链球菌和肺炎链球菌等主要病原菌。A、B牧场主要是葡萄球菌,占分离菌的75.34%和60.61%。其中金黄色葡萄球菌分别占45.21%和22.73%。C牧场牛舍空气中主要是肠杆菌,占分离菌的51.23%,其中大肠埃希菌占31.70%。3个牧场乳房炎奶牛乳汁中所检测到的主要病原菌分别是:A、B牧场主要是葡萄球菌,占分离菌的48%和57.96%,其中金黄色葡萄球菌分别占24%和23.8%;C牧场主要是肠杆菌,占分离菌的50%,其中大肠埃希菌占18.8%,沙门菌占9.09%。奶牛场空气中主要病原菌的种类和乳房炎奶牛乳汁中主要病原菌的种类基本一致。

关 键 词：规模化奶牛场 空气样本 细菌数量 奶牛乳房炎 细菌菌落总数 金黄色葡萄球菌 牧场 大肠埃希菌 分离菌 病原菌 产气肠杆菌 牛舍 细菌含量检测 沙门菌 乳汁 培养基 肺炎克雷伯菌 发病率 自然沉降法 无乳链球菌 

分 类 号：S8[农业科学—畜牧兽医]