我国超市生鲜农产品经营的制约因素分析  

作　　者：乔颖丽[1,2] 李源生[3] 余建斌[2] 

机构地区：[1]河北北方学院教授 [2]中国农业大学博士研究生 [3]河北北方学院副教授

出　　处：《商场现代化》2005年第8期87-88,共2页

摘　　要：我国的"生鲜超市"起源于由东南沿海城市发起的"农改超",后逐步向内地中心城市推演开来."生鲜超市"经营的生鲜农产品(果蔬、水产品、肉类)份额可达到70%以上,被视为最有竞争优势来取代农贸市场的新的生鲜农产品零售业态.此外,在综合性超市中,生鲜农产品经营也占有一定的份额.

关 键 词：农产品经营 生鲜超市 制约因素分析 东南沿海城市 中心城市 零售业态 农贸市场 竞争优势 水产品 

分 类 号：F721.7[经济管理—产业经济]