当前家禽健康养殖的状况与存在的问题  

作　　者：周蛟[1] 

机构地区：[1]北京市农林科学院畜牧兽医研究所

出　　处：《北方牧业》2011年第21期15-15,共1页

摘　　要：1国外家禽健康养殖的现状20世纪90年代,美国、欧盟、日本先后提出:改善家禽养殖环境,提高家禽福利。维护家禽自身免疫机能和健康生长,一切为了家禽产品的安全。为此,各国都制定了更为严格的生物安全标准,对禽蛋、禽肉的质量控制极为严格,为保证对养禽环境和家禽福利等达到高标准要求,养禽国都加大了经济投入,发展中国家巴西、泰国也紧跟发达国家的步伐。当前,家禽健康养殖发展,主要是对家禽产品安全、监控、监管的要求更加严格,不断升级,特别是上世纪90年代以来"沙门菌"、"二噁英"、"禽流感"、"超级细菌"在禽产品出现后,都进一步完善修订家禽饲料。

关 键 词：产品安全 养禽业 禽产品 超级细菌 二噁英 禽肉产品 禽流感病毒 生物安全 沙门菌 自身免疫 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]